索 引 号: pydn160/2023-00058 分 类: 政务动态
责任部门: 发文日期: 2023年09月14日
标 题: 【促和美 庆丰收】麻糍香 幸福味
公开方式: 主动公开 公开时限: 常年公开 公开范围: 面向社会
【促和美 庆丰收】麻糍香 幸福味

丰收时节话“丰”年。9月12日上午,2023年“中国农民丰收节”团林乡打麻糍民俗活动在该乡政府天鹅广场举行。作为本次农民庆丰收、乡村嘉年华主题活动之一,当地立足农业现状,突出三农特色,通过文艺表演、打麻糍、菊花晒秋等活动,打造了一场农业的嘉年华、农民的欢乐节、丰收的交响乐。


活动现场,42个石臼成圆形排开,热气腾腾的糯米倒入其中,有经验的村民们每三人为一组,一边打一边翻,配合非常默契,现场氛围十分火热,吸引众多村民前来观看。


“打麻糍其实是个技术活,讲究快、准、稳、狠,这样糯米才能打得均匀,打得瓷实,黏糊糊的有韧性。敲打到糯米没有颗粒感,便可以装盆了。麻糍是鄱阳人不可或缺的美食,刚打出来的麻糍冒着热气,快速揪下一小团,蘸上芝麻白糖一口一个,吃起来又香又糯,不仅成为当地的一种美食,更寄托着浓浓的乡愁,传递出村民们丰收的喜悦。”参加打麻糍的村民乐呵呵地对记者说道。


本次活动以节为媒,以鄱阳特色民俗地域农产品为载体,展示了鄱阳农业农村发展的丰硕成果,呈现新时代新农民的精神风貌,传承弘扬中华农耕文明和优秀文化传统,大大提升了广大农民朋友的幸福感、获得感。


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